【渋谷区】モンブランスタイルで目の前で作られる究極のモンブランを食す

とあるテレビ番組で紹介されており、今度東京に行ったら絶対食べようとチェックしていたお店でやっとタイミングがあいました。
その名もモンブラン専門店「モンブランスタイル（Mont Blanc STYLE）」。
平成３０年５月にオープンしたにも関わらず、朝から並ばないとなかなか食べれない超人気店です。

モンブランスタイルでモンブランを食するまでには高いハードルがあるので事前に情報を収集してスムーズに食べれるように計画的に行かないと最悪食べれない場合があります。

ちなみに、席は８席で予約は不可、、、、行列に並ぶのは避けれません。
こだわりも素晴らしいお店です。

1 モンブランスタイル（Mont Blanc STYLE）　店舗詳細情報
2 まずは整理券をゲットせよ
3 整理券の時間に来店できない場合は・・・・
4 再来店してやっと入店
5 モンブランスタイルのメニュー
6 それでは噂のモンブランデセルを食す

モンブランスタイル（Mont Blanc STYLE）　店舗詳細情報

名称	モンブランスタイル（Mont Blanc STYLE）
住所	東京都渋谷区富ヶ谷1-3-3 スズビル 1F
電話番号	070-4343-1568
営業時間	12:00～19:00（売切れ次第終了）
定休日	水曜日
サイト	https://www.montblancstyle.com/

モンブランスタイル

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まずは整理券をゲットせよ

モンブランスタイルは１２時オープンですが、１０時から１１時ぐらいの間に

配布されます。９時過ぎにお店の前に到着すると、既に十数人の行列が出来ており、目標としていた１順目の入店は不可でした。

外観はどこからどう見てもモンブランを食べるお店ではなく和の雰囲気を感じます。

１時間ぐらい待つと店主が出てきて、８名ずつぐらいの人に対して、落ち着いた雰囲気で丁寧にシステムなどをお話しただきます。
そしてやっと自分の番がやってきて、もらった整理券は２４番で時間は「１３：１８」とのことでした。めちゃくちゃ細かい時間設定がされており、作るのを分単位で計算しているそうで、１日に作れる量には限度があるとのことです。

確か1日９０個だったと思います。

整理券の時間に来店できない場合は・・・・

さて、、、「１３：１８」という時間ですが、当初は１順目で食べれるつもりでやってきました。この時間では、所用があり食べに来ることが出来ないんです。
店主からそんな時は、その後、行列順に説明と整理券を渡していくので、自分が行ける時間の人と個人交渉をして下さいとのことです。
自分の持っていた時間は比較的早い時間帯だったので交換して頂ける人がみえて助かりました。

という訳で、７６番「１７：２６」をゲットしました。
余談ですが、テレビ取材が来ており、ノンスタイルの井上さんっぽい方がお店の前にいましたが、まわりのお客さんも何も騒いでおらず別人かと思っていたら、後日テレビでモンブランスタイルを紹介しており、本人でした～さすが東京。芸能人に会えるんですね。

再来店してやっと入店

所要を済ませて、再度お店に戻ってまいりました。

あたりは薄暗くなり、お店の明かりが漏れておりカウンターの雰囲気がしっかり見え、これはどこをどう見てもお寿司屋さんのたたずまい。
少し早く到着したので中で待たせていただきますが、カウンターにいっぱいのお客さんも緊張感があり、うかつに話できない？ってことはないですが、店主が集中してモンブランを作っているところと緊張感を持って見ています。
まさにその姿は職人でかっこよささえ覚えます。

モンブランスタイルのメニュー

待っているとメニューをいただきます。こちらのメニューは２種類で全てドリンクセットでの注文になります。

握りたて、お鮨のように繊細なモンブラン
■Mont Blanc DESSERT　モンブランデセル

◆厳選　茎ほうじ茶セット　　　　　１，４８２円
◆特選　手摘み上煎茶セット　　　　１，６６７円
◆茎ほうじ茶ラテ（無糖）セット　　１，６６７円
◆純米酒　稲里『山』セット　　　　１，５７５円
※ラージサイズはプラス　２７８円
注意書きでボリュームがかなりありますって書いてある

■Mont Blanc PARFAIT　モンブランパフェ
◆厳選　茎ほうじ茶セット　　　　　１，４８２円
◆特選　手摘み上煎茶セット　　　　１，６６７円
◆茎ほうじ茶ラテ（無糖）セット　　１，６６７円
◆純米酒　稲里『山』セット　　　　１，５７５円
※選べるアクセントは自家製「小豆」ｏｒ「揚げ栗甘露」

価格は税別表示です。