【尾道市】ONOMICHI U2ブッチベーカリーの本格派の天然酵母パン

尾道駅近くにあるONOMICHI U2は海運倉庫をリノベーションされたオシャレな施設があります。
この施設は、しまなみ街道のサイクリングの拠点でめちゃくちゃカッコいい雰囲気で、サイクリストじゃなくても是非とも寄ってもらいたいところです。

ONOMICHI U2の中にはホテルや飲食スペース、お土産屋、自転車屋とサイクリストのニーズに特化した商品、サービスが提供されております。

朝早くやってきたので、パンを販売しているブッチベーカリー（Butti Bakery）で朝食をとることにしました。

1 ブッチベーカリー（Butti Bakery）について
2 ブッチベーカリー（Butti Bakery）　店舗詳細情報
3 ブッチベーカリー（Butti Bakery）のメニュー
4 バターの風味豊かなクロワッサン
5 さいごに

ブッチベーカリー（Butti Bakery）について

ONOMICHI U2に入って、エントランスの左手には、ブッチベーカリー（Butti Bakery）があり、パンの焼けた良い香りがただよっております。

ブッチという名前は、広島弁で「とても」という意味で、美味しいパンを作ることを追求されているそうです。
お店の雰囲気からオシャレな英語の響きかと思いきや、バリバリ日本的な意味合いでした。

ショーケースには天然酵母を用いたおいしそうなパンが並んでおり、菓子パン、惣菜パン、ハード系のパンなど種類も豊富で選ぶのに目移りしますが、一番人気と書かれているクロワッサンを食べることにします。
他にも、地元産のレモンなどを使ったパンなど食材にもこだわっているようで

ブッチベーカリー（Butti Bakery）　店舗詳細情報

名称	ブッチベーカリー（Butti Bakery）
住所	広島県尾道市西御所町5-11 ONOMICHI U2
電話番号	0848-21-0564
営業時間	9:00〜18:00（月〜金） 8:00〜19:00（土日祝）
定休日	年中無休
サイト	http://www.onomichi-u2.com/buttibakery.html

ブッチベーカリー

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ブッチベーカリー（Butti Bakery）のメニュー

クロワッサン	180円
クロワッサンダマンド	260円
レモワッサン	315円
アプリコットとクリームチーズ	210円
抹茶あんぱん	100円
黒ごまのクリームサンド	220円
ノア	210円
いちじくとクルミのパン	200円
カシューナッツのパン	200円

※まだまだありましたが分かる範囲で掲載しました。

バターの風味豊かなクロワッサン

いろいろおいしそうなパンが並んでいますが、やっぱりパン屋のレベルを見るならクロワッサンですよね。
食べるのはテイクアウト、イートインが可能で、やっぱりこの施設内で食べたかったのでイートインで注文します。
ありがたいことに、となりのカフェスペースでも食べても良いということで、少し足の高い椅子に足が届かない状態で座ることに。。。。
カフェでコーヒーなんかを買って、パンと食べることも可能です。

クロワッサンはしっかり膨らんでおり大ぶりのサイズ。
表面は食べにくいぐらいサクサクで口に入れると、バターの風味がしっかり来て噛むとジューシー。