日本橋と聞いて真っ先に浮かぶのは、、、、、やっぱり千疋屋総本店。
数年前に始めて入ったお店で見た、干し柿1個が630円っていうのが忘れられませんよ。
もちろんこの立地、最高級のものばかりを妥協なく集めているお店なんで納得！
久しぶりの贅沢でパフェを食べに行ってきましたよ。
千疋屋総本店フルーツパーラーとは
千疋屋総本店って知らない人はいないんではないかってフルーツショップ。
武蔵国埼玉郡千疋の郷(現在の埼玉県越谷市千疋)の侍だった初代弁蔵が江戸、葺屋町(現在の日本橋人形町3丁目)に、創業1834年(天保5年)「水菓子安うり処」の看板を掲げ、果物と野菜類を商う店を構えたのが始まりなんだそうです。
検討もつかないぐらい昔からあるフルーツショップ。
その中の千疋屋総本店フルーツパーラーは、世界中から集めた選りすぐりのフルーツを、素材を熟知した専属のフルーツパティシエが、余計な手を加えず絶妙なカッティングで盛り付けられた数々のスイーツが提供されています。
千疋屋総本店フルーツパーラーで食べることが一つのステータスになるお店。
店舗は日本橋三井タワー2Ｆにあるが、マンダリン・オリエンタル東京と併設されているというか一緒のビルですが、呼び名は違うのかな？
少し日も落ちて、神々しささえある建物にちょっと尻込みしてしまいます。
エスカレーターで2階へ上がって右手に千疋屋総本店フルーツパーラーがあります。
入り口横には、人気を伺えさせる待ちスペースがあります。
前に来たときも行列になってましたからね。
店頭にはメニューが掲示してあり、、、ここでただのカフェって思っているお客さんを跳ね返すような価格設定です。
パフェに2,000円オーバーとかばっかりですから・・・・。
ドリンクも注文したら大変なことになりますよ！めちゃくちゃいいもん食べれるわ。
店内に入ると準備しますのでということで中の待合席。
めちゃくちゃ明るくて白を基調としたきれいな店内。
お客さんの層は、比較的若くってマダムだらけのように感じられます。
僕みたいに清水の舞台から飛び降りるつもりで食べに来たのではなく、普段使い感が凄いなぁ。
程なくして席に案内されました。
雰囲気でまわりが見えていなかったので正確なレイアウトの記憶がありませんが、基本的には2人テーブルがほとんどで50席ぐらいあるのかな？？
キャパ的には結構ありますが、人気があるので常時満席ってイメージです。
恐るべし・・・・。
千疋屋総本店フルーツパーラーの店舗詳細情報
| 名称 | 千疋屋総本店フルーツパーラー |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区日本橋室町2-1-2 日本橋三井タワー2Ｆ |
| 電話番号 | 03-3241-1630 |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| サイト | https://www.sembikiya.co.jp/shop-list/main-store |
千疋屋総本店フルーツパーラーのメニュー
【フルーツデザート】
| フルーツポンチ（プレーンタイプ） 1,265円 クラレットポンチ（赤ワイン入り） 1,375円 ロイヤルポンチ（ペパーミントリキュール入り） 1,375円 バナナチョコレートパフェ 1,760円 千疋屋スペシャルパフェ 2,310円 マスクメロンパフェ 3,300円 フルーツ＆ヨーグルト 1,705円 プリンアラモード（ラム酒入り） 2,200円 フルーティクリームあんみつ 2,090円 アソートフルーツ 3,300円 アソートフルーツ プレミアム 4,950円 フルーツフル アフターヌーンティーセット 3,850円 |
【シャーベット＆アイスクリーム】
| メロンシャーベット 1,045円 カシスシャーベット 935円 マンゴーシャーベット 935円 バニラアイスクリーム 935円 バナナアイスクリーム 935円 チョコレートアイスクリーム 935円 アボカドアイスクリーム 935円 【オリジナルデザート】 アメリカンショートケーキ（ストロベリー） 1,155円 アメリカンショートケーキ（ブルーベリー） 1,155円 アメリカンショートケーキ（ミックスベリー） 1,155円 アボカドクレープ 1,430円 |
【洋食アラカルト】
| フルーツサンドイッチ（イートイン） 1,485円 フルーツサンドイッチ（テイクアウト） 1,265円 アボカドとトマトのサンドイッチ 1,540円 ミックスサンドイッチ 1,430円 オープンサンドイッチ 2,090円 マンゴーカレーライス 1,540円 パイナップルハッシュドビーフライス 1,650円 スパイシーココナッツカレーライス 1,760円 オムライス 1,760円 海の幸ときのこのドリア 1,760円 海の幸のパエリア 和風味 1,760円 鴨胸肉とフォワグラ丼 2,310円 洋食プレート 3,080円 |
【フルーツジュース】
| オレンジジュース 1,210円 グレープフルーツジュース 1,210円 パイナップルジュース 1,210円 マスクメロンジュース 2,255円 ミックスジュース 1,540円 |
【ネクター】
| マンゴーネクター 1,870円 パパイヤネクター 1,320円 【ミルクシェイク】 マンゴーミルクシェイク 1,540円 バナナミルクシェイク 1,045円 ストロベリーミルクシェイク 1,045円 ブルーベリーミルクシェイク 1,045円 アボカドミルクシェイク 1,045円 |
【コーヒー＆紅茶】
| ブレンドコーヒー 660円 アメリカンコーヒー 660円 エスプレッソ 660円 カフェラッテ 715円 カプチーノ 715円 ダージリン 880円 アールグレイ 880円 アイスコーヒー 660円 アイスカフェオーレ 715円 アイスティー（ダージリンorアールグレイ） 660円 ジンジャーエール 660円 |
ド定番の千疋屋スペシャルパフェを食す
パフェの種類が豊富で悩む。
冬から春にかけては、イチゴパフェもありますが、今のシーズンはやっぱり栗。
『国産和栗の渋皮煮パルフェ（2,860円）』はもはや名前がパフェではなくパルフェ。
めちゃめちゃ食べたいんですが、やっぱり初心に帰っていろいろなフルーツを食べたかったのもあり『千疋屋スペシャルパフェ（2,310円）』を注文します。
10分もしないうちに千疋屋スペシャルパフェがやってきました。
特別なインパクトはない、パフェなんですがやっぱり王道を貫いてきた存在感のあるビジュアル。
色合いとバランスが見事！！！
なかなか写真が難しいのがパフェ？！
いいショットの写真がイマイチ撮影できませんでしたが、食に焦るのでほどほどに。
てっぺんに巨峰。
まわりにオレンジ、パイナップル、キュウイフルーツ、バナナ、カキ、そしてメロン。
この時期はイチゴがないので、柿なんですって。
ちょっと役不足と思いつつ、この柿が今までにないぐらいおいしい。
シャキシャキ感がしっかりで、甘いんです。
熟しすぎても、苦手なんですがちょうどいいとはこのこと。
巨峰は皮のままでもそのまま食べれる種無しのもので、ジューシーで甘い。
パイナップルは甘み強めで程よい酸味。
キュウイフルーツはさわやかな酸味のあとにしっかりした甘み。
オレンジも甘くって、すっくりした酸味。
バナナも柔らかすぎず、固すぎず酸味のまったくない甘み。
メロン・・・・純粋にめっちゃ甘い！！
これだけフルーツが続くと形容する言葉がなくなりますね。
全てのフルーツが完璧な状態で提供されてて、
さすが千疋屋クオリティ。
そしてこの生クリームが、他で食べるパフェとはまったく違う。
一般的にはあっさりタイプの生クリームが多い中で、甘さは控えめなんですが、濃いんです。油分が多いっていう表現が良いのか分かりませんが濃厚でおいしい！
このタレント豊かなフルーツをまとめるだけのどっしりしたクリームなんです。
そして、下の層を食べ進めていきます。
生クリームを食べ進めると、、、中には別のクリームが出てきます。
これが、今が旬のバナナのアイスクリームです。
優しい甘さのバナナアイスクリームの下には、またまたたっぷりのバニラアイス。
そして色鮮やかなマンゴーアイスクリームが登場します。
マンゴーは個人的に得意ではないのですが、このマンゴーはすっきりとした酸味と甘みがめちゃくちゃいい！！
バニラアイスで少しくどくなってきていた舌が一気に回復。
そしてまた、バニラアイスで最後はイチゴソース。
これが甘すぎずすっきりとしたソースでバニラアイスと混ざって最後までおいしく食べれました。
パフェの層の部分は１つ１つの層がどれだけおいしくてもパフェは食べ進めていくバランスって大切ですから。
コーンフレークなどのかさ上げする必要性もない、王道ながら別格のパフェでしたよ。
まとめ
さすが、千疋屋総本店フルーツパーラーのフルーツクオリティと言わざる終えません。
どれを食べても普段食べているフルーツよりも甘み、酸味、バランスが良くっておいしいんです
これだけの値段だけのことはあると納得です。
行った都度、期間限定のメニューがあるので、旬のものをおいしく食べる！
どれだけ技術がっても旬にはかなわないので、これが一番かと思いました。
接客もしっかりしていて、水の量などもことこまかにチェックしているのですぐに入れにきてくれます。その辺も合わせて、気取らず居心地の良い空間やなって思いましたよ。
